Ingin mencoba resep snack baru untuk keluarga? Anda bisa mencoba resep Pancake Kacang Merah ini yang dikutip dari rasamalaysia.com.
Bahan:
- 1 butir telur besar, kocok sebentar
- 5 sdm tepung all-purpose
- 1/2 sdm air
- 4 sdm pasta kacang merah
- 1 sendok makan biji wijen
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk, campuran telur, tepung, dan air, bentuk adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
- Tuangkan sedikit minyak pada wajan anti-lengket kecil, tuangkan sesendok adonan, buat menjadi tipis dengan meratakannya ke seluruh bagian wajan.
- Masak pancake dalam api kecil selama 2 menit, jangan sampai adonan menjadi kecoklatan, dan jangan dibalik.
- Angkat pancake, letakkan pada piring. buat pancake yang sama sekali lagi.
- Oleskan pasta kacang merah pada tengah pancake, sisakan 1 inchi pada sekelilingnya bagian luar. Kemudian lipat pancake
- Taburkan biji wijen si bagian luar pancake, rekatkan dengan butter.
- Goreng pancake secara deep frying sampai keemasan.
- Pancake siap dipotong dan disajikan.
Selamat Mencoba.
(vem/cha)