Sebagai wanita, kita adalah sosok yang doyan banget makan. Salah satunya dipengaruhi hormon, sehingga kadang kita perlu juga nih mengendalikan nafsu makan.
Namun tak sedikit kok makanan enak yang bisa kita nikmati, namun tubuh tetap sehat dan kebutuhan protein terpenuhi. Beberapa makanan ini memang menggunakan bahan-bahan non daging, sehingga bisa dicoba oleh Anda yang vegetarian.
Selain makannya lebih nyaman dan tenang, juga merupakan makanan yang menyehatkan bagi Anda. Try this.
Black Bean Salad
Pertama adalah salad yang mudah dibuat. Anda bisa memadukan jagung manis dengan sayur dan buah favorit Anda. Misalnya kentang, tomat, sayuran hijau, buncis dan jangan lupa tambahkan black bean.
Anda bisa menggantinya dengan kacang merah. Berikan dressing mayo atau minyak zaitun. Jangan lupa parut keju agar lebih tasty.
Bean, Kale and Egg Stew
Rebus kaldu dengan bawang-bawangan. Masukkan kale dan kacang merah ke dalam sup Anda. Sajikan dengan telur mata sapi.
Bila suka, tambahkan parutan keju dan oregano untuk menambah aroma. Nikmati dengan roti panggang. Akan terasa yummy.
Black Bean Lasagna
Ingin resep makanan sore yang nyaman dan aman di perut? Coba buat lasagna. namun, ganti dagingnya dengan menggunakan black bean atau kacang merah.
Resep ini konon adalah milik Trisha Yearwood lho, penyanyi yang pernah beken di tahun 90'an.
Pasta Broccoli Tofu
Kreatif nih. Sebagai bangsa yang cukup banyak mengonsumsi tahu dan tempe, Anda bisa memasukkan tahu dalam menu pasta Anda.
Masak pasta seperti kebiasaan Anda, coret semua bahan dagingnya. ganti dengan brokoli hijau dan tofu panggang. Rasanya pasti enak banget.
Italian Pasta Dengan Tempe
Selain tahu panggang, Anda juga bisa menggunakan tempe. kabarnya menggantikan daging dengan tempe selain lebih sehat, juga bisa mendapatkan protein yang sama lho.
Gunakan saus pasta pedas untuk mengimbangi rasa tempe pada pasta. Delicious.
Omelet Veggie
Ingin omelet yang enak tapi sehat? Campurkan 1 sdm keju parut dengan 1 butir telur. Aduk sampai menyatu. Bila mau tambah sedikit garam dan merica.
Tambahkan kacang polong atau jamur kancing yang diiris. Dan sedikit oregano. Masak seperti Anda membuat omelet. Gulung dan beri toping kesukaan Anda.
Satu telur bisa jadi protein untuk berdua. Hemat dan nikmat kan?
Egg In A Basket Grilled Cheese With Asparagus
Buat sandwich Anda tak monoton dengan menambahkan asparagus di dalamnya. Beri sedikit sentuhan keju agar lebih gurih.
Anda bisa mencoba telur setengah matang atau matang penuh sesuai selera. Bubuhi sedikit merica pada telur.
Parmesan Broth With Kale And White Beans
Buat sup parmesan dari kuah kaldu yang dicampur bawang-bawangan dan direbus dengan daun kale dan sedikit parutan keju parmesan. Tambahkan kedelai.
Nikmati bersama roti bawang dan keju parut. Hmm nikmat disantap saat hangat.