Orak-Arik Telur Jamur

Fimela diperbarui 10 Jan 2014, 18:42 WIB

Memasak orak-arik telur jamur tidaklah sulit. Anda bisa menyajikan menu enak ini tidak lebih dari 15 menit. Mari dicoba.

Bahan:

5 butir telur ayam kocok lepas

50 gram jamur tiram, cuci, iris memanjang

50 gram wortel, iris kotak dadu

1/2 buah bawang bombay, potong memanjang

2 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai hijau besar, iris serong

2 buah cabai rawit hijau, iris serong

1 1/4 sdt garam

1 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, aduk hingga harum.
  2. Masukkan cabai dan jamur, tumis hingga layu.
  3. Tepikan bahan di pinggir wajan, buat orak arik telur lalu campur dengan bahan tersebut.
  4. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk dan masak hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

(vem/yel)
What's On Fimela