Terkadang penasaran juga bagaimana bisa cafe dan resto itu menyajikan omelette cantik dan sempurna. Ternyata, ada beberapa cafe yang memasak omelettenya tidak dengan cara digoreng lho.
Cara ini cukup membantu mengurangi kalori di dalam omelette karena tak memakai minyak atau butter untuk menggoreng. Nah tetapi, coba perhatikan barang-barang apa saja yang boleh dipakai ya.
Alat:
Panci untuk mendidihkan
Plastik makanan
Bahan:
2 butir telur
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
1 siung bawang putih, cincang
1 siung bawang merah, cincang
1 buah cabai merah, cincang
1/4 siung bawang bombay, cincang
Caranya:
Didihkan air di dalam panci dengan menggunakan api kecil
Siapkan plastik flip sehingga mudah untuk mengeluarkan dan kedap air
Isi plastik dengan adonan yang telah dicampur dan dikopyok
Ratakan adonan di dalam plastik sehingga tidak menggumpal
Tutup plastik kemudian masukkan ke dalam air mendidih. Diamkan selama beberapa saat hingga omelette matang.
Angkat dan sajikan. [initial]
BACA JUGA:
(vem/bee)