Bahan:
5 buah croissant, belah dua
5 lembar letus, cincang kasar
5 lembar keju lembaran
25 gram saus tomat
25 gram mayones
Bahan Ayam:
2 buah dada ayam, potong panjang
1/2 sendok teh paprika bubuk
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
150 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
Bahan Pencelup (aduk Rata):
75 gram tepung terigu
150 gram air
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat :
- Ayam, lumuri ayam dengan paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
- Lapisi ayam dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Lapisi lagi kebahan pelapis sambil ditekan-tekan.
- Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
- Ambil satu buah croissant. Letakkan letus dan ayam goreng. Coret-coret dengan saus tomat dan mayones. Letakkan selembar keju. Tutup dengan croissant. Sajikan.
Resep ini merupakan resep yang telah diuji coba oleh Sajian Sedap. Anda juga bisa lho mencobanya di rumah.
(vem/dyn)