Kebanyakan orang melihat kopi sebagai minuman biasa. Ditambah lagi banyaknya kopi sachet yang menimbulkan 'image' bahwa kopi tidak lebih dari minuman teman makan gorengan yang dapat menunda kantuk dan menyegarkan badan.
Tapi bagi mereka yang mengerti citarasa dan keunikan kopi, kopi tidak sekedar minuman warna hitam dengan rasa pahit. Kopi memiliki kelebihan yang berbeda dengan minuman lain. Setiap biji kopi yang ditanam di tempat yang berbeda, dengan cara pengolahan yang berbeda, selalu memberi citarasa yang berbeda pula. Itulah keunikan kopi dibanding minuman lain.
Contoh mudahnya di Indonesia, rasa kopi di daerah Aceh pasti berbeda dengan kopi di pulau Jawa. Termasuk kopi-kopi yang tersebar di negara lain. Perbedaan citarasa itulah yang membuat harga kopi berbeda-beda. Kopi adalah seni, dimana dia ditanam, bagaimana bijinya diolah, bagaimana cara penyajiannya adalah keunikannya.
Nah, jika biasanya Anda hanya minum kopi sachet atau kopi tubruk, kami akan kenalkan 5 kopi paling mahal di dunia, dilansir mostcostly.com. Berbanggalah, kopi dari Indonesia termasuk salah satunya.
(vem/yel)What's On Fimela
powered by
5. Blue Mountain Coffee - Rp 490.000 per 500 gram
Jika Anda menyukai kopi dengan rasa dan aroma ringan Blue Mountain Coffee bisa menjadi pilihan yang tepat. Pohon kopi Blue Mountain dibudidayakan di Wallenford Estate. Kelezatan dan aromanya membuat kopi ini disukai, terutama oleh warga Jepang. Sebanyak 85 persen kopi Blue Mountain diekspor ke Jepang.
Banyak pohon kopi tumbuh di seluruh daerah Blue Mountain Jamaica, tetapi hanya rasa kopi terbaik didapat dari pohon yang ditanam di bagian sisi timur laut pulau, atau tepatnya di daerah Blue Mountain. Karena itulah kopi yang enak ini disebut Blue Mountain Coffe.
4. El Injerto Coffee - Rp 500.000 per 500 gram
Kopi yang tidak kalah mahal adalah El Injerto Coffee. Kopi ini berasal dari wilayah Huehuetenango, Guatemala. Tidak perlu meragukan kenikmatan cita rasa kopi yang satu ini, karena pada tahun 2006, kopi El Injerto mendapat predikat terbaik dalam Cup of Excellence.
3. Island of St. Helena Coffee Company - Rp 739.000 per 500 gram
Kemunculan kopi ini bisa dikatakan sebagai jasa Napoleon Bonaparte. Pria terkenal dari Prancis tersebut pernah menebar benih kopi di St Helena yang terletak sekitar 1.200 mil dari pantai Afrika. Bibir kopi ini sendiri dibawa pada tahun 1730.
Dalam masa yang santai lama, kopi Island of St. Helena mengalami pasang surut, bahkan pamornya pernah turun. Tetapi seiring perkembangan waktu, selama satu abad hingga di awal tahun 1900, kopi Island of St. Helena kembali berjaya dan menjadi salah satu kopi termahal di dunia.
2. Hacienda La Esmeralda Coffee - Rp 1 juta per 500 gram
Kopi ini pantas diberi harga yang cukup mahal, tapi Anda tidak akan menyesal menikmati rasa dan aromanya. Kopi Hacienda La Esmeralda mendapat penghargaan kopi terbaik Panama pada tahun 2004, 2005, 2006, 2007, 2009, dan 2010.
Yang membedakan kopi Hacienda La Esmeralda dengan kopi lain adakah perbedaan media tumbuh. Kopi Hacienda La Esmeralda tumbuh di bawah naungan pohon jambu biji tua, sehingga rasa yang dihasilkan unik dan kuat.
1. Luwak Coffe - RP 1,5 Juta per 500 gram
Kalau yang satu ini, Anda pasti sudah kenal dan akrab. Kopi Luwak adalah kopi kebanggaan Indonesia yang telah dikenal dunia. Proses pembuatan kopi luwak bisa dikatakan ekstrim. Biji kopi dimakan dulu oleh luwak, kemudian kotoran luwak yang masih berupa biji kopi diolah kembali menjadi kopi siap minum.
Tidak heran jika harga kopi Luwak sangat mahal, rasa dan aroma khas yang eksotis membuat banyak orang menyukainya. Walaupun harganya mahal, kopi Luwak tetap diburu. Apakah Anda sudah mencoba kenikmatan kopi Luwak?