Cake Apel Krenyes

Cake yang lembut berpadu dengan gigitan apel yang manis dan renyah.

Bahan:

325 gram tepung terigu protein

275 gram margarin

175 gram gula pasir

5 butir telur

100 ml jus apel

2 buah apel hijau, kupas, potong kotak sesuai selera

1 sdt baking powder

1 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan kayu manis, campur.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut dan putih.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga sedikit mengembang.
4. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, dapat memakai mixer kecepatan paling rendah hingga rata, matikan.
5. Tuang jus apel sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
6. Tuang adonan dalam cetakan loaf ukuran 24x10x7 cm.
7. Panggang dalam oven bersuhu 185 derajat celsius selama 45 menit atau hingga matang.

(vem/yel)