Ingin menu sarapan yang enak, praktis dan lezat? Resep Orak Arik Telur Jamur Merang cocok untuk Anda. Bisa juga dijadikan makanan bekal makan siang.
Bahan:
2 butir telur
250 gram jamur merang, potong sesuai selera
3 butir bawang merah, iris halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
1/2 sdt minyak wijen
Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
- Kocok telur, masukkan garam dan merica bubuk, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Tambahkan jamur, aduk rata.
- Tuangkan minyak wijen, aduk rata kembali hingga jamur setengah matang.
- Tuang kocokan telur, lalu buat orak-arik.
- Anda bisa menambahkan garam dan merica lagi jika suka.
- Tunggu hingga telur matang, aduk-aduk.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.