Hayo.. ada yang suka makan telur? Bahan makanan yang sehat ini semakin ditakuti banyak orang karena dianggap sumber kolesterol. Memang benar bahwa satu butir kuning telur ayam mengandung 185 mg kolesterol, tetapi bagian putih tidak mengandung kolesterol. Sedangkan batas konsumsi kolesterol harian dalam 300 mg. Karena itulah, asupan telur memang harus dibatasi.
Tetapi.. dalam jumlah konsumsi yang tepat dan tidak berlebihan, telur bisa menjaga kesehatan Anda. Inilah beberapa manfaatnya:
Menjaga Kesehatan Jantung
Meskipun kolesterol jahat identik dengan penyakit jantung, konsumsi telur dalam batas aman justru sehat untuk jantung Anda. Omega-3 yang terkandung dalam telur dapat menurunkan masalah kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah), dilansir oleh Nutraingredients. Telur yang mengandung asam lemak omega-3 memiliki kandungan asam lemak jenuh yang baik untuk kesehatan jantung.
Menjaga Kekencangan Kulit
Kulit yang kencang didukung dengan protein yang baik. Jika Anda ingin memiliki kulit yang halus, kencang dan awet muda, mengonsumsi telur bisa menjadi satu cara alami. Setiap orang membutuhkan 45 gram protein per hari. Sedangkan satu butir telur ukuran sedang sudah memiliki 8 gram protein.
Menjaga Kesehatan Mata
Kuning telur tidak hanya mengandung kolesterol seperti yang selama ini dipercaya banyak orang. Dalam kuning telur, terdapat kandungan lutein. Lutein tersebut dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini sangat baik jika Anda setiap hari bekerja di depan komputer atau laptop.
Meningkatkan Kemampuan Otak
Tahukah Anda, dalam 50 gram telur ayam mengandung choline sebanyak 26,5 persen. Choline yaitu senyawa yang penting dan dapat berperan aktif dalam meningkatkan kemampuan otak, seperti dilansir Whfoods. Maka tak heran jika telur sangat baik dikonsumsi saat sarapan. Sumber dari choline ada di bagian kuning telur. Jadi jangan takut mengonsumsi bagian tersebut.
Itu dia 4 manfaat sehat dari telur. Hidangan telur apa yang menjadi kesukaan Anda?
(vem/yel)