Masih ingin mengkonsumsi aneka minuman dingin sebagai teman berbuka Anda? Berikut ini kami sajikan menu minuman es sekoteng yang fenomenal dan kini hampir saja dilupakan oleh banyak orang. Dengan campuran menu modern, es sekoteng pun menjadi lebih berwarna dan memikat.
Bahan:
- Sirup gula (campur gula pasir dan air dengan konsentrasi gula lebih pekat)
- 300 gram gula
- 500 ml air
Isi:
- 100 gram kolang kaling yang telah dipotong tipis (bisa digantikan dengan bubur mutiara)
- 200 gram melon yang telah dipotong kecil
- 200 gram pacar cina, rebus
- 300 gram cincau hitam yang telah dipotong dadu
- 200 gram nanas yang dipotong dadu
- Alpukat yang dikerok
- Roti tawar yang dipotong dadu
- Kelapa muda yang dikerok daging buahnya
- Susu kental manis
- Es batu
Cara membuat:
Sajikan potongan kecil-kecil buah dan isi dalam mangkok saji. Lalu siram dengan sirup gula dan susu kental manis sesuai selera.
Bagaimana, Ladies, mudah bukan membuat sajian segar untuk berbuka?
(vem/tik)