Waffle adalah kue yang sangat populer di negara Belgia dan Amerika, dengan bentuk yang unik seperti batang cokelat yang berlubang-lubang persegi, kue ini biasa dinikmati dengan topping strawberry, cokelat, madu, sirup maple, atau ice cream.
Bahan:
280 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
425 susu cair
50 gram margarin cair
2 butir telur
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder bersamaan
2. Kocok margarin, garam dan gula hingga mengembang. Tambahkan telur kemudian kocok kembali pada kecepatan sedang.
3. Sambil tetap mengocok di kecepatan rendah, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.
4. Tuangkan adonan pada cetakan yang sudah dipanaskan (boleh menggunakan cetakan listrik, atau kompor)
5. Sajikan waffle dengan topping sesuai selera Anda.
BACA JUGA
Japanese Roll Cake, Kue Gulung Warna-Warni
(vem/re/bee)