Fimela.com, Jakarta Banyak masyarakat Indonesia yang selalu menunda atau melupakan sarapan. Padahal, bukan hanya membuat perut menjadi kenyang. Sarapan juga dapat menambah energi dan konsentrasi saat melakukan aktivitas seharian.
Ada banyak alasan mengapa banyak orang enggan sarapan, mulai dari telat bangun atau malas memasak. Jikalau sarapan pasti makan-makanan yang tidak sehat.
Agar tidak malas sarapan ada baiknya untuk memperbaharui menu sarapannya. Nah di Fimela Fest 2018 kali ini, Chef Putri Miranti memberikan tiga menu sarapan, yang tidak hanya enak, melainkan sehat untuk tubuh kita. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya:
What's On Fimela
powered by
Quesadilla Mushroom Cheese and Egg
Bahan:
Olive Oil 1 tbs
Jamur kancing putih 1/2 cup
Smoked beef 2 Iembar
Bawang putih cincang 2 siung
Bawang Bombay iris 1/2 buah
Garam & Lada sesuai selera
Telur 3 Kulit
Tortilla/prata 2
Keju mozzarella 100 gr Keju parmesan/cheddar 60 gr
Cara pembuatan:
1. Tumis bawang Bombay dengan Olive oil sampai kecoklatan, sisihkan.
2. Dengan pan yang sama tumis jamur, smoked beef dan bawang putih sampai matang, tambahkan garam dan merica.
3. Masukan telur dan orak arik sampai matang, kalau aku suka tidak terlalu kering dan matang. Angkat dan sisihkan.
4. Di pan yang bersih panaskan oil dan letakan kulit tortilla/prata, letakan keju dan isian yang tadi dibuat, letakkan keju lagi diatas kemudian lipat kulitnya.
6. Masak sambil ditekan dikedua sisi atau ditutup pan nya sampai kulit kecoklatan dan kejunya meleleh.
6. Sajikan dengan saus salsa dan guacamole, hias dengan taburan daun bawang.
Matcha Berries Chia Puddin
Bahan:
Biji Chia 1/4 cup
Matcha 1 sdm
Susu 1 cup
Maple syrup 1 sdm
Berries sesuai selera
Cara pembuatan :
1. Campurkan semua bahan kecuali Berries, aduk rata kemudian masukan kedalam kulkas sampai mengental minimal 1 jam atau bisa juga semalaman.
2. Potong berries, aku suka tempel dipinggir gelasnya supaya keliatan lebih cantik, isi dengan chia yang sudah mengental.
3. Tambahkan potongan berries dan daun mint diatasnya, sajikan selagi dingin.
Teh Magic Berubah Warna
Bahan:
Bunga telang kering 1 bungkus
Air 4 cangkirAir Lemon 4 buah
Gula 1 cup
Bunga ungu untuk hiasan di gelas
Es batu
Cara pembuatan:
1. Didihkan 2 cangkirair dan seduh bunga telang sampai berwarna blru tua, sisihkan.
2. Disihkan 2 cangkir air dan gula, aduk sampai gula larut, angkat, dinginkan dan masukan air lemon.
3. Tuang dalam gelas berisi es batu teh bunga telang, kemudiang dengan bantuan sendok tuang larutan lemon pelan2 sehingga tidak tercampur.
4. Aduk ketika akan disajikan dan minuman akan berubah warna. MAGIC.
Itu dia tiga menu sarapan yang wajib sahabat Fimela cpba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat ya.