Fimela.com, Jakarta Tak ingin cabai cepat busuk? Kita harus pastikan cara menyimpannya sudah baik dan benar. Apalagi kalau punya stok cabai yang banyak, pastinya akan sayang bila cabai dibiarkan terlalu lama sampai membusuk.
Ada banyak cara yang bisa kita coba untuk menyimpan cabai. Tapi kalau ingin cabai bisa tahan lama sampai berminggu-minggu, cara yang satu ini bisa dicoba. Bahkan dengan cara kesegaran cabai pun bisa tetap terjaga.
Berikut langkah-langkah yang bisa langsung diikuti agar cabai lebih tahan lama:
1. Pisahkan cabai dari tangkainya.
2. Cabai tak perlu dicuci, hanya perlu dilap saja sampai bersih.
3. Siapkan wadah bersih, beri alas tisu di bagian bawah dan sekeliling wadah bagian dalam.
4. Masukkan semua cabai yang ingin disimpan dalam wadah, tapi jangan sampai kepenuhan.
5. Masukkan satu siung bawang putih yang sudah dikupas di atas cabai.
6. Tutup wadah sampai rapat.
7. Simpan dalam kulkas (bukan di freezer)
Tisu bisa diganti secara berkala bila sudah basah atau terlalu lembap. Asalkan tak ada cabai yang bonyok atau cacat, maka kesegarannya bisa tahan berminggu-minggu dengan cara ini.
Tertarik untuk langsung mencoba? Semoga tips ini bisa jadi solusi, ya.