Fimela.com, Jakarta Scrambled eggs atau biasa disebut telur orak-arik adalah menu sarapan sehat dan praktis yang bisa dibuat di pagi hari tanpa memakan banyak waktu namun kaya gizi, terutama protein dan lemak sehat. Namun membuat scrambeld eggs juga butuh skill agar bisa lembut dan enak di mulut. Ini resep sarapan scrambed eggs yang bisa dibuat di rumah.
Bahan:
- 2 butir telur
- 100 ml susu full cream
- sejumput garam
- sejumput alada bubuk
- minyak goreng secukupnya
- 2 lembar roti gandum dan 1 sdt margarin
Cara membuat:
- Kocok telur bersama susu dan semua bumbu dengan whisk hingga tercampur rata. Susu akan memberikan tekstur lembut pada scrambled eggs.
- Panaskan minyak di teflon dan tuang merata. Biarkan 10-20 detik kemudian acak atau orak arik telur hingga hancur. Perhatikan apinya, masak dengan api kecil/sedang saja agar warnanya cantik.
- Setelah matang seluruhnya, angkat dan pindahkan di piring.
- Oles roti dengan margarin hingga merata, dan panggang di atas teflon. iap sajikan bersama scrambeld yang masih hangat. Lengkapi dengan saus cabai taua saus tomat.
Jadi deh, resep sarapan scrambled eggs yang praktis dan lembut di mulut.