Fimela.com, Jakarta Saat cuaca panas, mengonsumsi es krim yang dibuat sendiri di rumah tentu sangat mengesankan. Es krim yang dibuat sendiri juga bakal lebih sehat dan kaya nutrisi. Apalagi, jika es krim ini dibuat dengan bahan dasar buah.
Untuk membuat es krim buah yang enak, sehat dan tepat buat pelepas dahaga, Fimela punya resep es krim buah yang enak. Penasaran dengan resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan
- 200 gram buah strawberry (haluskan atau cincang halus)
- 200 gram wippy cream (aduk dengan mixer)
- 1,5 gelas air putih
- 4 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
- Gula pasir (secukupnya, sesuai selera)
- 100 gram buah rapsberry (untuk hiasan)
Cara membuat
- Masak air putih hingga mendidih, tambahkan susu kental manis dan gula.
- Aduk semua bahan, masak hingga mendidih.
- Angkat bahan-bahan yang dimasak, biarkan dingin.
- Haluskan atau cincang buah strawberry dan sedikit rapsberry kemudian masukkan ke adonan gula serta susu kental manis.
- Tambahkan wippy cream kemudian aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan es krim kemudian masukkan ke dalam freezer.
- Tunggu es krim mengeras, sajikan saat cuaca panas agar terasa makin lezat, nikmat dan mampu melepas dahaga dengan baik.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.