Fimela.com, Jakarta Hidangan di saat berbuka puasa biasanya berbeda dengan saat sahur. Saat kita sahur di bulan Ramadan, biasanya menu makanan yang disantap tak begitu banyak pilihannya.
Terkadang dengan alasan menghemat waktu dan tenaga, kita biasanya menghangatkan kembali makanan matang yang sudah disimpan. Cara ini memang mudah dan praktis, tapi ternyata tidak semua makanan aman untuk dihangatkan kembali.Lebih baik kalau kita membuat makanan yang lebih segar, misalnya Tahu Gurih Cabai Garam yang cara membuatnya cukup mudah.
Di saat sahur kadang diperlukan menu-menu yang praktis dan cepat dibuat. Kuliner tahu ini termasuk di dalamnya. Seperti dilansir dari vemale.com, berikut resep membuat tahu gurih cabai garam yang mudah dan singkat.
Bahan yang disiapkan:
100 gram tahu putih, potong dadu
1/2 buah bawang bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
5 cabai rawit, iris
1 bungkus tepung bumbu serbaguna
Garam, gula, dan lada secukupnya
Minyak zaitun.
Cara Membuat:
1. Cuci bersih tahu yang sudah di potong dadu kecil lalu sisihkan.
2. Lumuri tahu dengan tepung dan goreng dengan api sedang.
3. Angkat kalau sudah matang dan sisihkan.
4. Panaskan olive oil, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu yang sudah di goreng.
5. Masukan garam, gula, lada, cabai rawit, dan bawang bombay. Aduk sampai rata. Setelah matang, tahu siap disajikan.
Tahu gurih cabai garam bisa dijadikan menu tambahan sahur kamu dan disantap bersama nasi putih. Makan sahur pun jadi lebih semangat dan sedikit menghilangkan rasa kantuk. Masih ada sejumlah resep menu sahur dan berbuka puasa yang akan disajikan selama bulan Ramadan 1439 H ini.