Resep Menu Berbuka Puasa, Telur Goreng Saus Tomat

Fimela.com, Jakarta Tanpa terasa umat muslim sudah menjalani ibadah puasa sampai pada pertengahan Ramadan. Di bulan Ramadan memang ada beberapa hal yang harus kita sesuaikan.

Terutama di siang hari, saat energi kamu semakin berkurang karena tak ada asupan makanan maupun minuman yang masuk. Namun semua itu terasa hilang dan bahkan membuat kita bersyukur tiap kali waktu berbuka puasa.

Biasanya berbuka puasa didahului dengan minum atau makan makanan yang manis dan ringan. Setelah itu baru menyantap makanan berat menjelang atau di malam harinya. 

Ada berbagai makanan yang bisa jadi pilihan. Salah satunya adalah telur goreng saus tomat yang praktis dan murah. Simak cara membuat telur goreng saus tomat yang simpel, seperti dilansir dari Vemale.

Bahan yang disiapkan

4 butir telur (goreng ceplok)

1 siung bawang bombay (iris tipis)

1 batang daun bawang (cincang halus)

1 buah tomat (cincang halus)

4 sdm saus tomat

2 sdm saus sambal

Garam (secukupnya)

Lada bubuk (secukupnya)

Gula (secukupnya)

3 siung bawang putih (cincang halus)

Air (secukupnya). 

Cara Membuat

1. Goreng telur dengan cara diceplok sampai matang, lalu sisihkan sebentar.

2. Panaskan wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk, gula dan air secukupnya., lalu aduk semua bahan.

4. Masukkan tomat dan daun bawang kemudian didihkan.

5. Masukkan telur yang telah digoreng ceplok, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap atau kandungan air dalam saus cukup asat.

6. Segera angkat telur saus tomat yang sudah matang, sajikan sebagai menu buka puasa.

Dalam waktu singkat, kamu sudah membuat telur goreng saus tomat yang mudah dan bikin kenyang. Pas disantap bersama nasi putih bersama anggota keluarga yang lain. Masih ada sejumlah resep menu sahur dan berbuka puasa yang akan disajikan selama bulan Ramadan 1439 H ini.