Sejak awal ide tercetus, Steakology memang ingin menjadi warung steak yang bisa dijangkau oleh semua kalangan. Salah satu siasatnya adalah dengan membuat daging sapi lokal menjadi bintang utama dalam warung steak ini. Takut keras? Eits, nggak perlu khawatir! Karena penjaga dapur Steakology, Chef Norman dan Chef Dimas, bisa membuktikan bahwa daging sapi lokal juga bisa diolah menjadi empuk dan layak untuk memegang peran dalam jenis kuliner steak. Daging sapi lokal bisa menjadi empuk karena proses masaknya yang memakan waktu cukup lama. Sebelum dibakar, daging terlebih dulu di-marinate selama kurang lebih 2 hari.Foto: Topside with Ratlesnake Sauce and Rustic Potato
Selain steak-nya yang mengambil daging sapi lokal, yang juga membedakan Steakology dari tempat makan steak lainnya adalah aneka ragam saus. Steakology menyediakan hingga 7 macam saus yang siap dinikmati oleh para pelanggan, Béarnaise, Mushroom, Barbeque, Ratlesnake, Pesto, Teriyaki, dan Blackpepper. Dari ketujuh saus yang tersedia, kamu wajib mencoba saus Bearnaise, saus khas Prancis yang hanya bisa ditemukan di Steakology.Foto: Topside with Bearnaise Sauce
Bukan hanya daging sapi, Steakology pun menyajikan menawarkan Steak Salmon dan juga Chicken Steak. Sedangkan untuk makanan jenis lain, kamu bisa mencoba Pasta, Nasi Goreng, Chicken Wings, Fish & Chips, dan juga Messy Fries. Semua menu lainnya, nggak jauh-jauh dari irisan daging juga, Fimelova!Foto: Topside with Mushroom Sauce
Dan untuk sidedish, Steakology menawarkan 5 macam sidedish, French Fries, Rustic Potato, Mashed Potato, Salad, dan Brocoli.Foto: Salad
Sedangkan untuk urusan minuman, Steakology juga unggul pada menu kopinya. Hanya dengan harga yang kurang dari Rp20.000,- kamu sudah bisa menikmati segelas kopi berkualitas. Atau jika ingin menyegarkan kembali mulut setelah melahap seporsi steak, kamu bisa memesan Jus Steakology, paduan dari beberapa buah yang dijamin akan membersihkan kembali mulutmu dari sisa-sisa daging. Untuk range harga semua makanan dan minuman di sini pun nggak akan bikin kamu tercengang. Makanan dan minuman di Steakology bisa diperoleh mulai dari harga Rp10.000,- hingga Rp80.000,-. Cocok banget kan untuk jajanan di saat tanggung bulan.Foto ki-ka: Jus Steakology, Green Tea Blended