Jakarta Kamu salah satu penggemar aneka masakan Italia dan olahan pasta, Fimelova? Jika ya, pasti kamu pernah mencicipi Fettuccine. Pasta berbentuk pipih ini terbuat dari tepung terigu dan dimasak dengan cara direbus. Kali ini, Social House Jakarta akan mengajarkan kepada kita semua bagaimana cara membuat Fettuccine Con Polpette yang amat lezat dan menggoda lidah!
Mau tau bahan apa saja yang dibutuhkan, Fimelova?
Yuk, simak video berikut ini dan cara membuatnya!
Bahan yang dibutuhkan:
150 gr daging giling
1 butir kuning telur
2 sdm tumisan bawang Bombay
4 tumisan bawang putih yang dihancurkan
50 gr keju parmesan
4 irisan daun peterseli
70 gr garlic bread
2 sdm olive oil
2 sdm anggur putih
2 sdm saus tomat
½ sdt garam
Merica secukupnya
Cara membuat:
Aduk hingga tercampur rata
Bentuk adonan hingga berbentuk bola
Baluri dengan tepung terigu
Goreng di atas minyak panas hingga kecokelatan
Masukkan ke dalam oven
Siapkan 200gr Fettuccine
Rebus di air mendidih dan tambahkan garam
Tumis bawang putih
Tambahkan 2sdm anggur putih
Tambahkan 4 sdm saus tomat
Merica secukupnya
Masukkan bola daging yang sudah matang
Masak hingga bumbu meresap
Tiriskan pasta yang sudah matang
2sdm olive oil
½ sdt merica bubuk
1sdm irisan daun peterseli
Sajikan fettuccine yang sudah matang dengan bola daging di atasnya
Selamat mencoba!