Fimela.com, Jakarta Siapa yang tak kenal Es Teler? Sejenis es campur ini begitu legendaris dan tetap disuka hingga sekarang. Jika kamu salah satu penggemarnya, yuk, coba modifikasi es campur ini agar lebih lengkap rasanya.
Pertama, tambahkan buah selain nangka, alpukat, dan kelapa muda yang wajib ada. Nah, mangga dan jeruk mandarin bisa menjadi pilihan agar ada rasa asam-manis. Untuk cairannya, tambahkan soda biar rasanya lebih nendang! Simak bahan-bahan selengkapnya yang kamu butuhkan di bawah ini ya.
150 g daging buah nangka
200 g daging buah mangga
200 g daging buah alpukat
1 kaleng jeruk mandarin, tiriskan airnya
1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
100 ml susu kental manis
1 kaleng (330 ml) air soda manis
Es batu secukupnya
Jika dilihat dari bahannya, tentunya es teller yang satu ini berbeda dengan yang biasa kamu makan sebelumnya, kan? Mau langsung bikin untuk buka puasa nanti? Simak videonya di bawah ini ya.
1. Potong nangka ukuran 1½ x 1½ cm, masukkan ke dalam mangkuk besar. Berturut-turut potong juga mangga dan alpukat dalam ukuran yang sama, satukan dalam mangkuk.
2. Tiriskan jeruk mandarin dari cairannya, masukkam ke dalam mangkuk, tambahkan kelapa muda.
3. Tuang susu kental manis dan dan air soda, aduk rata.
4. Tuang campuran buah ke dalam gelas, tambahkan es batu, sajikan dingin.