Fimela.com, Jakarta Ngemil di sore hari merupakan kegiatan paling menyenangkan. Bersantai sembari mengamati matahari terbenam ditemani dengan secangkir kopi hangat merupakan surga dunia. Apalagi jika ditambah gorengan.
Untuk menemani kopimu, tahu mercon jamur bisa menjadi hidangan menggoda. Pedas dan gurih yang tercampur sanggup menggoyang lidah. Dijamin, kamu baru akan berhenti makan karena sudah kenyang, bukan bosan. Resep ini ditulis oleh Nia Z di Cookpad. Yuk dicoba!
Kamu membutuhkan:
3 buah tahu
1/2 kg jamur tiram
1/4 kg cabe rawit
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
adonan tepung
4 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
sedikit garam
minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
Langkah awal, irislah cabai, bawang putih an juga bawang merah untuk kemudian ditumis hingga harum. Masukkan air, jamur, garam dan juga gula. Tumis hingga airnya surut. Sisihkan.
Potong tahu untuk kemudian digoreng garing. Lakukanlah hingga selesai. Lubangi tahu dan masukkan isian jamur secukupnya. Siapkan adonan tepung beras, tepung terigu dan air secukupnya. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung. Jika sudah gorenglah hingga warnanya kecokelatan. Camilan soremu sudah siap!