Fimela.com, Jakarta Sore hari memang waktu yang pas untuk ngemil. Begitu keluar rumah atau kantor, hampir pasti pedagang makanan kecil akan berjajar menjajakan barang dagangannya. Berharap para pelanggan datang, membeli makanan dan menikmatinya dengan sebotol teh dingin untuk menyegarkan diri.
Adalah bakwan jagung, sebuah camilan 'sakti' yang sedari dulu miliki penggemar yang tak ada habisnya. Disantap dalam keadaan hangat ditemani dengan segigit cabai atau diolesi saus sambal pasti menggiurkan. Yuk bikin bakwan jagung yang enak dengan resep ini!
Kamu membutuhkan:
5 sdm tepung terigu
Secukupnya air
1 sdt merica
Secukupnya garam
3 lbr daun jeruk yang dicincang halus
1 buah jagung yang sudah diserut bijinya
1 buah wortel
1 lbr daun kol atau sawi putih
1/4 buah bawang bombay
Secukupnya minyak
Cara membuatnya:
Langkah awalnya, potonglah semua sayuran hingga tipis dan kecil-kecil. Jika sudah, masukkan terigu, air, garam, merica dan kemudian aduk hingga rata. Jika sudah, panaskanlah minyak goreng dan pastikan cukup untuk menggoreng adonan bakwanmu. Masukkan adonan dan tunggu hingga warnanya menjadi kuning kecoklatan.