Fimela.com, Jakarta Bukan air putih yang menjadi pelepas dahaga yang menjadi pokok. Bukan juga susu yang sanggup mengisi protein yang dibutuhkan setiap hari. Kopi, si hitam ajaib yang kini tengah menjamur dan menjadi konsumsi harian masyarakat urban. Jika kamu melihat kopi disesap dengan pisang goreng panas di suasana pedesaan yang hangat, di perkotaan minuman itu diseruput sambil lalu di tengah sibuknya masyarakat urban dengan gadget karena pekerjaan yang menumpuk dan tak sempat santai.
"Minum kopi mahal biasanya sih cuma buat gengsi. Kalau saya mau orang-orang minum kopi dan tahu rasa aslinya," kalimat yang sarat dengan ideologi mendalam itu terlontar dari bibir Martin Sinaga, pemilik kedai kopi mungil di Jakarta Selatan.
Kecintaannya terhadap kopi dan rasa inginnya yang menggebu agar masyarakat bisa tahu orisinalitas dari minuman favoritnya itulah yang menghantarkannya pada bisnis kuliner ini. Berlokasikan di Gardu, Lenteng Agung, Jakarta Selatan, kedai kecil ini bisa menjadi tempatmu merenung sepi hingga bersenda gurau.
Jika kamu terbiasa menyesap kopi di gerai ternama atau kedai yang dipenuhi dengan para pekerja yang tengah melepaskan penat, bersiaplah untuk dikagetkan oleh daftar menu sederhana yang juga bisa dibilang mewah. Menawarkan minuman yang dinilai mahal dengan harga 10 ribu rupiah saja, siapa yang tak terkejut dibuatnya?
"Di sini kami punya kopi Pasuruan. Siapa yang sangka kalau daerah itu punya kopi?" ujar Martin. Dalam gelas kecil dengan warna hitam yang tak pekat, tercium wangi manis dari kopi Pasuruan. Ketika disesap, rasa manis dan asamnya pun melebur di lidah.
Untuk kamu yang tengah merasa tidak tahu soal kopi, tenang saja, dalam daftar menu kamu bisa melihat komposisi yang dimiliki oleh latte dan cappucino. Jika kamu penggemar manis, menu affogato pun sanggup memanjakan lidah dan hati untuk memperbaiki mood baik yang sudah menurun seharian.
Soal suasana, rasanya kamu tak perlu berpikir dua kali. Kamu bisa melihat para pengunjung saling mengenal satu sama lain. Membicarakan hal dengan santai, memainkan musik, hingga tenggelam dalam sunyi karena skripi yang terus menerus direvisi akan menjadi pemandangan yang akrab.
Jika kamu menginginkan suasana yang berbeda ketika menyeruput minuman favoritmu, tak ada salahnya berkunjung ke Gardoe Koffie. Kamu bisa merasakan nikmatnya kopi Nusantara dengan harga mahasiswa.