Fimela.com, Jakarta Akhir pekan menjadi waktu yang didambakan untuk berkumpul bersama dengan keluarga. Apalagi hawa Idul Fitri masih terasa, jadilah bermalas-malasan di rumah menjadi aktivitas menarik untuk dilakukan.
Jika kamu tidak memiliki janji apapun, kamu bisa menggunakan waktu senggang untuk belajar memasak atau mempertajam skillmu. Martabak tahu pun bisa menjadi camilan mudah untuk dibuat. Bisa disajikan saat kumpul keluarga, ini resep spesial untuk kamu!
Kamu membutuhkan:
2 buah tahu yg agak besar
3 butir telur ayam
Irisan daun bawang
1 bawang bombai cincang
4 siung bawang putih
Gula, garam, lada
Udang atau ayam (bisa disesuaikan)
Kulit pangsit
Cara membuatnya:
Langkah pertama, tumislah bawang putih cincang, bawang bombai cincang sampai wanginya tercium. Jika sudah masukkan lada, gula, lada serta garam. Jika sudah, tambahkanlah tahu dan udang hingga air tahunya mengering.
Dalam wadah yang terpisah, masukkanlah tahu yang sudah ditumis, daun bawang, telur, kemudian aduk rata. Siapkan kulit pangsit dan ambil satu sendok adonan tahu. Lipatlah seperti amplop dan tempelkan dengan putih telur. Lakukan sampai adonan habis. Jika sudah, gorenglah hingga matang.