Fimela.com, Jakarta Sebuah cupcake biasanya dihiasi oleh gula warna warni yang menggoda iman. Namun, sadarkah kamu kalau hiasan yang menggoda iman itu mengandung gula berlebih yang bisa mengganggu kesehatan? Untuk menghindarinya, kamu bisa menganti icing sugar dengan bahan-bahan yang lebih alami dan menyehatkan. Memakai buah alpukat, misalnya. Warna hijaunya juga mampu menarik perhatian yang melihat.
Nih, Bintang.com kasih resepnya. :D
Bahan-bahan:
- 1/2 kilogram gula bubuk
- 2 buah alpukat ukuran sedang
- 1/2 sdt (sendok teh) ekstrak lemon
- 2 sdt jus lemon
Langkah-langkah:
1. Pisahkan daging dan biji dari kulitnya.
2. Potong daging alpukat kecil-kecil.
3. Hancurkan pakai mixer.
4. Tambahkan gula bubuk dan aduk merata.
5. Masukan adonan alpukat dalam plastik kerucut, dan hias sesukamu. :D
6. Jadi deh! :D
Mudah, bukan? Icing sugar alpukat juga bisa buat hiasan di kue jenis lain, lho! Selamat mencoba! :D