Fimela.com, Jakarta Buat kamu yang masih bingung memilih sajian menyegarkan untuk menu buka puasa, tenang aja. Kali ini Bintang.com akan memberi kamu info resep Es Sarang Burung. Selain praktis, ini juga bisa jadi alternatif minuman segar dan menyehatkan. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan bahan-bahan aman, lho. Yuk, langsung aja kita lihat hal-hal yang dibutuhkan untuk membuat Es Sarang Burung. Cus~
Bahan-bahan:
Bahan untuk agar-agar:
- 1 bungkus agar-agar merah.
- 750 mililiter air.
- ¼ sendok teh vanili bubuk.
- 100 gram gula pasir.
Bahan Hiasan:
- 1 iris jeruk lemon.
- 1 pucuk daun mint.
- 500 mililiter sirup lychee.
- 500 mililiter air matang.
- 250 gram nata de coco.
- 75 gram biji selasih matang.
- 500 gram es batu.
Langkah-langkah:
- Langkah pertama untuk membuat es sarang burung yaitu membuat agar-agar telebih dahulu dengan cara masukkan semua bahan agar-agar kedalam panci lalu direbus sampai mendidih dan matang.
- Tuang agar-agar kedalam cetakan, diamkan sampai dingin dan memadat.
- Setelah agar-agar memadat, parut agar-agar dengan parutan keju, sisihkan.
- Siapkan gelas saji, masukan es batu, agar-agar, biji selasih, dan nata de coco.
- Tuang air matang hingga setengah bagian gelas, 50 mililiter sirup leci, kemudian hias, dan sajikan.
Nah itu dia resep es sarang burung yang bisa kamu jadikan sajian buka puasa yang segar. Selamat mencoba~