Fimela.com, Jakarta Alpukat bukanlah buah yang terbilang sulit didapat dan sudah sangat familiar di kehidupan sehari-hari. Selain rasanya yang terbilang enak, alpukat juga memiliki banyak manfaat. Diantaranya menjaga kelembaban kulit, mencegah kanker, dan ini yang paling digemari perempuan, alpukat dapat menurunkan berat badan.
Namun, pernah enggak sih kamu berfikir kalau konsumsi alpukat yang kamu lakukan sama sekali tidak berefek ke kamu? Jangan salahin alpukatnya loh ya. Apalagi salahin yang jual. Mungkin, cara kamu memanfaatkannya yang belum maksimal.
Pertanyaan selanjutnya jadi,"Gimana sih cara pengolahan alpukat supaya manfaat yang didapat itu maksimal?"
Kuncinya, pada tahap bagaimana kamu memisahkan daging buah dengan kulitnya.
Para ahli dari American Chemical Society menyatakan bagian dari alpukat yang paling bernutrisi adalah di bagian daging buah yang paling hijau tepat di bawah lapisan kulit alpukat tersebut. Ini tahap bagaimana kamu bisa mendapatkan bagian yang paling bernutrisi dari alpukat.
#1
Potong secara vertikal tepat dibagian tengah alpukat.
#2
Pisahkan bagian dari alpukat yang telah menjadi dua bagian.
#3
Lepaskan biji alpukatnya dengan cara dipotong hingga terlepas dari bagian daging buah.
#4
Potong daging buah menjadi empat bagian.
#5
Pisahkan daging buah dengan kulitnya menggunakan sendok. Apabila alpukatnya matang maka, akan terlepas dengan mudah.
Mengupas alpukat sedekat mungkin dengan kulitnya serta mendapatkan tekstur sedikit kasar dari kulitnya merupakan bagian terpenting agar mendapat nutrisi yang maksimal dari alpukat ini.
Selamat mencoba~